pane biologico

voglia di dolce … ogni tanto viene … 

a colazione … genuino ed equilibrato panetto lievitato con ingredienti classici ingredienti della nonna …

Panetto classicoPanetto gocciolato  Panetto veneziano

In evidenza

 

Finalmente, 100g di pane integrale biologico tascabile, diviso in quattro fette morbide, preparato con solo lievito madre, senza l’aggiunta di grassi, senza nessun conservante, senza alcool, in confezione sterilizzata termicamente per prolungare la sua durata, rimane disponibile e pronto all’uso per qualche mese.

occhio agli ingredienti e ai valori … entra in negozio

Pasticcini biologici

Classici preparati con i migliori ingredienti della panoramica biologica, con zucchero grezzo di canna, burro fresco, uova fresche, senza lievito, friabili e gustosissimi.

Biscotto pasticcino arancia

ho iniziato queste produzioni nel 1985 con la passione per l’alta qualità nell’alimentazione … perché essa diventerà noi ! … è indispensabile quindi che vi spieghi la qualità del mio prodotto partendo dall’origine delle materie prime, cioè dal metodo di coltivazione e trasformazione del grano, della farina, dell’olio e degli altri ingredienti. Tutti provengono da aziende che adottano il metodo biologico e biodinamico di agricoltura.

scopri il valore  dell’agricoltura biodinamica  e del marchio internazionale  Demeter  che la certifica.

Grispi integrali Grispi classici

Preparati con i migliori ingredienti della panoramica biologica e biodinamica, con zucchero di canna, senza prodotti animali, friabili e gustosi, piccoli a misura di bambino da riversare nella tazza e raccogliere a cucchiaiate.

Biscottino vegano aranciaBiscottino vegano cacaoBiscottino vegano limone

ho iniziato queste produzioni nel 1985 con la passione per l’alta qualità nell’alimentazione … perché essa diventerà noi ! … è indispensabile quindi che vi spieghi la qualità del mio prodotto partendo dall’origine delle materie prime, cioè dal metodo di coltivazione e trasformazione del grano, della farina, dell’olio e degli altri ingredienti. Tutti provengono da aziende che adottano il metodo biologico e biodinamico di agricoltura.

scopri il valore  dell’agricoltura biodinamica  e del marchio internazionale  Demeter  che la certifica.

Biscottino vegano DemeterBiscottino integrale demeter

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La tradizione … ingredienti semplici, classici, zucchero di canna, burro e uova fresche  … quanto di meglio per dare valore alla tradizione Triestina. La storia narra che dopo l’occupazione napoleonica, quando la Città Imperiale di Trieste era la quarta dell’Impero Austro-Ungarico dopo Vienna, Budapest e Praga, unico porto sul litorale austriaco … luogo di incontro di culture multietniche, dove la gioia del buon vivere si espresse anche in queste bontà dolciarie, tra le quali la pinza.

pinze 1

biscotteria biologica

Un piacere diverso, frolla vegana croccante ripiena di confettura o crema gianduia, preparati con frumento o farro, dolcificati con malto di mais, senza olio di palma,  … c’è anche il classico di frolla morbida, realizzato con burro e uova …

Provali e scopri la differenza

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il grano khorasan ormai noto per le sue ottime qualità nutrizionali conosciuto e diffuso sotto il marchio KAMUT, una tipologia di grano iraniano, il cui nome è un marchio registrato nel 1990 dall’azienda americana Kamut, fondata da Bob Quinn. Il suo nome botanico è triticum turgidum turanicum, mentre il suo nome merceologico è khorasan. E’ bene precisare che quando si parla di Kamut si fa riferimento esclusivamente alla specie coltivata dall’azienda del Dott. Quinn. La famiglia Quinn ha deciso di creare il marchio Kamut con lo scopo di garantire e tutelare le caratteristiche originali del grano Khorosan. Tale grano è dunque coltivato secondo i metodi dell’agricoltura biologica, con elevati standard qualitativi e non è geneticamente modificato o ibridato. Il grano khorosan per ottenere il marchio Kamut deve essere coltivato secondo specifici metodi biologici esclusivamente nelle grandi pianure del Montana, Aberta e Saskatchewan.

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ho iniziato queste produzioni nel 1985 con la passione per l’alta qualità nell’alimentazione … perché essa diventerà noi ! … è indispensabile quindi che vi spieghi la qualità del mio prodotto partendo dall’origine delle materie prime, cioè dal metodo di coltivazione e trasformazione del grano, della farina, dell’olio e degli altri ingredienti. Tutti provengono da aziende che adottano il metodo biologico e biodinamico di agricoltura.

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